秧歌扭熱“東山里”
群山環抱間的大琵琶村。
大琵琶村秧歌隊“排街”“送福”。
年·事
遼東地區地處長白山余脈，俗稱“東山里”。
長白山脈蜿蜒拐進這里，線條變得逐漸溫柔。大琵琶村就安安靜靜地躺在群山環抱間。村民們恪守這一方水土，始終堅守著最原始的年俗。也正是這份特殊的“原始”，既弘揚了民族文化，又給大琵琶村帶來了實實在在的、長遠的效益。
壹
1月20日，大寒，清早空氣冷得清冽。
于春成站在自家窗前往外望了望，今年冬天的雪不大，遠處的山尖上只積了一層薄雪。他回過頭撕掉墻上日歷的一頁，離年越來越近，于春成嘟囔了一句：該忙起來了。
在撫順新賓滿族自治縣大琵琶村，春節的重頭戲是地秧歌。
據說先人歲時就有官民同樂、男女起舞的“踏錘”之風，后來努爾哈赤創建了八旗，逢年過節，軍民就要唱歌跳舞，傳說這就是滿鄉地秧歌的起源。
于春成就是大琵琶村秧歌隊的組織者。
一進臘月，于春成便開始走家串戶。一是為了打幫手殺年豬，二是張羅秧歌隊的大小事兒。
臘月二十，老張家殺年豬，于春成早早趕過去幫忙。遼東山區過年祭祖講究用黑豬，以前家家飼養黑豬成俗，稱其為“使喚豬”。老張家的這頭豬已經養了一年，肥得敦敦實實。張家二兒子今年第一次殺年豬，顫顫巍巍的樣子惹得大家哈哈大笑。一旁正在準備“隔年飯”的張嬸伸出沾滿黃米的手，笑著拉過兒子說，“沒事兒，快去屋里把新炕席鋪上！”
剛從大集上抱回來的炕席寒氣未退，還有些微微發硬，藍底紅花上面印滿了一個一個的小“福”字。在“東山里”，以前無論窮富，過年的時候家家都是必買一領新炕席的，寓意“見見新，翻翻身”。現在炕席都是地板革，結實耐用，很多家也就不換了。但大琵琶村很多村民還是堅持過年時換新炕席子。
殺完了豬，大鍋就燉上了殺豬菜，聚在一起的村民們“南北大炕，炕桌擺上，黃米干飯，葷油熬湯”，大琵琶村的年事熱氣騰騰。
貳
除夕越來越近，大琵琶村的年味兒也越來越濃。
小年前一天，于春成推開杜家豆腐店的門，店主老杜是大琵琶村秧歌隊的副隊長。
“東山里”過年有做豆腐的習俗，豆腐的“腐”與“福”諧音，取“做福”之意，地產的河魚燉豆腐經常是遼東人家年夜飯的壓桌菜，所以春節前豆腐店十分忙碌。
老杜一邊煮豆漿一邊跟于春成“匯報”秧歌隊的準備情況：服裝都是自己的衣服，家里大紅大綠的床單窗簾都是“秧歌服”，60多人的隊伍差不多集齊了。從飼養牲畜到草藥種植，如今村民大部分有了致富項目，錢也都賺到了。這秧歌自然是扭得更來勁兒了。
年根兒底下的大琵琶村，傍晚的落日被燒得紅彤彤的，余暉掛在山頭氤氳成一抹艷紅，村里到處飄蕩著砧板上菜刀剁得乒乓響的聲音，戶戶煙囪咕嘟咕嘟冒著煙，小孩兒拎著從家里“偷拿”出來的鞭炮一路笑鬧著沖向村邊的山頭。女人們系著圍裙屋里屋外地忙碌，雪堆里是一塊塊被凍得結實的苞米茬子“飯塊”。黏火勺、蘇子葉餑餑、薩其瑪等“隔年飯”早已經準備好了。大蘿卜餡和面，拌上調料，用手擠出的素丸子，面切成條狀或菱形狀炸成金黃的排叉，熱乎乎地裝進杏條編織的腰筐里，吊在廚房的棚上。到了過年期間，孩子們玩餓了，或是家里來了客人，這些都是隨時可以抓上一盤墊食或待客的美味。
叁
待到除夕夜，村里家家戶戶都是紅燈高懸。年夜飯餐桌上擺滿硬菜，豬肘、豬蹄、河魚燉豆腐、肉腸、皮凍、“黑瞎子上炕”（滿族傳統火鍋），大伙兒舉杯歡賀，唱著當地特有的小調，歡慶新年。
除夕一過，便是正月。于春成說，初七一早，秧歌隊就會穿戴一新，浩浩蕩蕩從村東頭開始扭起。先繞村一周，然后“排街”挨家挨戶“送福”，隊形和陣式依地形變化，五風樓、九連燈、梅花、五角星、二龍吐須、對面斗、套連環、剪子股等，各種花式應有盡有。
喇叭嗩吶響徹溝溝岔岔，到處都是粉彩花扇的影子。
大琵琶村一共四條街，秧歌隊足足要走上五六公里。看到秧歌隊進來，村民會放一掛鞭炮迎接。一時間，古樸的鄉村籠罩在一片鑼鼓喧天和鞭炮齊鳴的熱鬧中。
到了晚上，秧歌隊的鼓樂器會被抬到村東頭，準備開始“放路燈”，家家戶戶門前陸續點起火堆。以前火堆是用鋸末子和羊油攪拌在一起的，現在大多改成了玉米稈。時間一到，鼓樂聲驟起，隊伍分成四隊，一種樂器一條街，開始正式“放路燈”。熊熊火光里，村民們載歌載舞，婉轉起伏的小調彌漫著來自遠古的味道，人們用這樣傳統的方式，期盼新一年風調雨順、五谷豐登。
“放路燈”結束后，村民們手舉燈籠跟著秧歌隊一同到村東頭外，將燈籠和頭戴的“花山”燒掉。回村的路上，空氣里彌漫著火藥新燃的味道，偶爾還會有突然爆響的煙花在他們身后綻放，映紅村民們一張張滿是興奮與期待的笑臉。
那笑容淳樸堅定，仿佛澎湃著無盡的血脈與動力，將關于滿鄉年事的記憶，永遠傳遞。
遠處山頭的那片薄白也在這熱烈的新年中漸漸消逝了，“東山里”的風依稀有了泥土的味道。
遼寧年俗詞條之東部
祭灶
臘月二十三俗稱小年，這天是遼東民間的祭灶日。以往，遼東滿族祭灶用的灶糖都是自家熬制，多用高粱米和大紅蘿卜熬糖。東山里人家熬的灶糖味美香甜，熬出來的糖塊，除用于祭灶王，糊灶神的嘴外，過年期間也可作待客之用。遼東祭灶多在晚間。
破五
正月初五這天要“趕五窮”，俗稱“破五”，人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生，鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西都轟出去。這一天民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。
備“隔年飯”
遼寧東部的特色年俗之一。為了讓辛苦了一年的自己在過年期間有比較充裕的休閑時光，可以去看戲、扭秧歌、串門兒，各家的主婦們往往在年前就會備好春節的一應主食與主菜，即備“隔年飯”。
春天就要來了。
嘮年嗑兒
崔德陽 84歲
撫順市新賓滿族自治縣平頂山鎮大琵琶村村民
我們小的時候年三十兒都要出去“接年”，拎著個燈籠在村里來回走，接喜福。那時候也扭秧歌放路燈，秧歌不是隨便進誰家院子的，要先有一個“跑報”的，進去先扭一圈，打個招呼，秧歌隊才能進院子。那時候家家門口掛燈籠，一般都是走馬燈，誰家要是掛個保險燈（一種帶燈罩的大型手提煤油燈），那可老讓人羨慕了。小孩兒過年喜歡玩“靰鞡滑子”，就是一塊木板鑲嵌兩根鐵絲，人站上去使勁一蹬就能滑走。二月二的時候會“撒灰堆”，就是用篩好的草木灰，從水井邊緣散撒一條灰線引導至水缸，叫作“領龍”，表示一年不愁水吃。
于志泉 27歲
撫順市新賓滿族自治縣平頂山鎮大琵琶村村民
我現在在浙江大學攻讀博士學位，每年春節都會提前回家，幫父母準備年貨。春節是承載中國人深厚情感與無盡期盼的節日，對于在外求學的我們來說，更有著別樣的意義。
家鄉的年俗我都記得，每到除夕我們一家人圍坐在桌前，歡聲笑語，分享著這一年來各自的經歷，哪怕只是些日常瑣碎，卻都顯得無比珍貴。所以回家過春節是我一年最快樂的時刻，我在杭州學習，每年回家我都會帶一些當地的土特產，年年不重樣，父母辛勞一年，這也算是我的小小新年禮物吧。
本報記者 趙 雪 文并攝
責編：王永
審核：徐曉敬
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